自己紹介
ちゃんと知りたいお出汁の取り方、美味しい野菜の煮方、魚の下ろし方…まだまだ初心者ですが、みなさんの素敵レシピから勉強出来ればと思っています＾＾♪
お料理モットー
大事なところは手を抜かないけれど、手を抜いて良い加減で作れるお料理を美味しく作りたい(笑)
- Q、趣味は？
- 季節の食材を美味しくいただくために模索すること！そのため、 「この魚なんじゃ！？」となることしばしば…笑
- Q、お気に入りの料理本は？
- いっぱいありますよ～！ その中でも大変参考になるのが本ではないですが、冨田ただすけさんのHP、「白ごはん.com」 あとは 小林まさみさんの「１５分できちんとおいしい晩ごはん」 暮らし上手シリーズの「暮らし上手の常備菜」とおつまみ 笑
- Q、３ヶ月毎日たべるとしたら何？
- ガスで炊いた白ご飯ｖ お野菜たっぷりのお味噌汁（特に小松菜とかキャベツ！） やっぱり和食！
