ほるひーとさんの新着レシピ-ブログ記事（3/8） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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アメリカ南部の定番　フライドオクラ – オクラのフライ 2020/06/13 UP! (ID:b18528796)

アメリカの南部でサイドディッシュとして、よく食べられるフライド・オクラ(Fried Okra)のレシピの紹介です。カリッとした食感とオクラの...

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シードルで豚肉を煮込んでりんごをのせたポークノルマンディー 2020/06/12 UP! (ID:b18528419)

フランス、ノルマンディーのシードルで豚肉を煮込んでりんごをのせたポークノルマンディーを作りました。シードル(Cidre)はりんごを発酵させて...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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BBQにも！安い輸入牛肉をスパイス、にんにく、レモン、オリーブオイルに漬け込んで、柔らかくジューシーなエスニックなステーキに！ 2020/06/12 UP! (ID:b18528418)

先日、キューバ風ステーキの玉ねぎソテーのせを作りましたが、その時に安い輸入の牛肉をレモンとオリーブオイルでマリネしたら、お肉が柔らかく美味し...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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硬い肉をレモンとオリーブオイルのマリネでジューシーに！　ステーキの玉ねぎのせ(Bistec Encebollado) 2020/06/12 UP! (ID:b18528264)

何年も前にキューバでホームステイしていた時に外国人の自分の為にたまにはステーキはと作ってくれていた料理です。 硬い牛肉を少しでも美味しく食べ...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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キューバの豆のシチュー　ポターへ(Potaje)/フリホレス・ネグロス(Frijoles Negros) 2020/06/09 UP! (ID:b18524393)

キューバに住んでいた時にホームステイ先の家で毎日のように食べていたキューバの豆のシチュー ポターへ(Potaje)/フリホレス・ネグロス(F...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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大分の郷土料理　鶏肉の天ぷら　とり天 2020/06/06 UP! (ID:b18519161)

大分の郷土料理とり天を作りました。最近は居酒屋のメニューでもよく見かけますね。 鶏肉の天ぷらですが、揚げるのにちょうど良い大きさとしっかりつ...

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ふるさと納税で頂いた殻付きほたてで作った11品のレシピをご紹介。ほたての簡単な捌き方も。 2020/06/03 UP! (ID:b18515973)

ふるさと納税で殻付き活ほたて貝をたくさん頂きました。大きめののほたて貝が20個程度。3日に分けて、洋食、和食、中華と合計11品、出来るだけ余...

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ほたての貝柱、ヒモの唐揚げを使った中華風サラダ 2020/06/02 UP! (ID:b18514566)

ふるさと納税で頂いた殻付き帆立を余すことなく利用しようと作った料理の一品です。今回は中華風サラダ。ほたてを洋風、和風と調理して、3日目は中華...

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ほたて貝の春雨中華蒸し　にんにく醤油ソース 2020/06/02 UP! (ID:b18514565)

ふるさと納税で頂いた殻付き帆立で香港中華の定番ほたての春雨中華蒸し にんにく醤油ソースを作りました。 ほたての殻に春雨、帆立の貝柱をのせて、...

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帆立の貝ヒモと卵の唐揚げ 2020/06/02 UP! (ID:b18514290)

ふるさと納税で 帆立の貝ヒモと卵の唐揚げ 材料 ほたてのヒモ 適量 ほたての卵 適量 片栗粉 適量 塩、胡椒 適量 ほたての卵は生殖巣で通称...

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青森津軽の郷土料理　ほたての貝焼き味噌 2020/06/02 UP! (ID:b18514289)

ふるさと納税で頂いた殻付き生帆立で青森県津軽地方の郷土料理ほたての貝焼き味噌をつくりました。 貝焼き味噌は青森県で昔から食べられている料理で...

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男子ごはんのほたての貝ヒモのカルパッチョ 2020/06/02 UP! (ID:b18514288)

ふるさと納税で頂いた殻付きほたてを捌いて、残ったヒモを使って他の料理にあう洋風の一品、ほたての貝ヒモのカルパッチョを作りました。 レシピは料...

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簡単なのに豪華な一品　ほたてのカルパッチョ 2020/05/29 UP! (ID:b18508648)

生の帆立の貝柱をカルパッチョにしました。新鮮なほたては甘みがあるので、オリーブオイル、レモン、塩胡椒で軽く味をつけるだけで、美味しく頂けます...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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殻付きほたてで香草パン粉焼き 2020/05/29 UP! (ID:b18508647)

ふるさと納税で頂いた殻付き生ほたて貝で作った一品です。簡単に出来て豪華なので、殻付きほたてが手に入った時に作ってみては。 殻付きほたてで香草...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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ワカコ酒7で紹介されていた絶品おつまみ　枝豆のにんにく醤油漬けの作り方 2020/05/22 UP! (ID:b18498238)

ワカコ酒といえば、新久千映さんのOL村崎ワカコが一人で居酒屋に行っておつまみ一品でお酒を飲む漫画。ドラマでも武田梨奈さん主演で人気です。 ワ...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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鍋で残ったしらたきにたらこと人参で簡単に作れる常備菜　青森津軽の郷土料理　にんじんの子和え 2020/05/22 UP! (ID:b18498224)

鍋をして、残ったしらたき。どうしようかと思っていたら青森出身の連れが子供の頃によく食べていたという、にんじん、たらことの和え物を思い出しまし...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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スライサーで簡単に！自家製ポテトチップス 2020/05/15 UP! (ID:b18488427)

先日、購入したスライサーを使って作ったら、簡単で美味しく出来、何度もリピートしている自家製ポテチの作り方を紹介します。雑誌Danchuの日本...

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ラムシャワルマ(ケバブ）のピタサンド　ごまマヨソース 2020/05/13 UP! (ID:b18485233)

美味しそうなラム肉が売っていたので、家にあったピタパンとピタサンドを作りました。色々とレシピを調べるとお肉を漬け込んで味をつけるレシピが多く...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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マスタードと生クリームで簡単で優しい味のブラジル風チキンストロガノフ 2020/05/13 UP! (ID:b18485232)

ストロガノフといえば日本ではビーフストロガノフで、家庭での定番。元々はロシア料理で、世界各国で食べられていますが、ブラジルでも家庭料理の定番...

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ブラジルのポテトの細切りフライ(Batata　Palha)をスライサーを使ってじゃがいもから手作り 2020/05/13 UP! (ID:b18485231)

ブラジルではどこのスーパーでも売っていて、スナックに食べたり、ホットドッグに添えたり、グラタンに載せたりと色々と使われているBatata P...

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