イングリッシュマフィン＆焼きドーナツコーヒーでアメリカンBFby quericoさん

【料理紹介】

我が家のある日の朝ごはんです。イングリッシュマフィンは、ベーコンとトマト入りスクランブルエッグをはさみました。これでおかずも一緒に食べれていいですね。足りない人には前の日に焼いた焼きドーナツもどうぞ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
イングリッシュマフィン 2個
卵 1個
トマト 1/4個
ベーコン 2枚
ケチャップ 少々

【作り方】

  1. スクランブルエッグを作る。フライパンでトマトとベーコンをいためて、溶いた卵を加えて、ゆるめに固まったら火を止める。
  2. パンを切って開いて、トースターなどで温める。
  3. 焼き上がったパンにスクランブルエッグをはさんでできあがり

【ワンポイントアドバイス】

とってもシンプルで簡単ですが、ちょっと贅沢な気分になれる朝ごはんです。