厚揚げのネギ炒めby スターさん

【料理紹介】

材料2つ。簡単＆時短＆節約レシピです！！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
厚揚げ(1袋2個入り) 1P
長ネギ 1.5本
塩コショウ 少々
めんつゆ 大1
しょうが(チューブ) 3㎝
料理酒 大1

【作り方】

  1. 厚揚げは5㎜、長ネギは、斜め薄切りに切る。
  2. フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、厚揚げとネギを入れ、焦げ目が付くまで焼く。
  3. 焦げ目が付いてきたら、料理酒、めんつゆ、塩コショウ、生姜を入れて、水分が無くなるまで炒めて、出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

めんつゆを入れると、焦げつきやすいので注意です。