スタミナなめ茸by スターさん

【料理紹介】

簡単に作れて、ピリ辛なめ茸です。
おつまみ、ご飯に、ソースにもgood。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
えのき茸 1p
にんにく 3かけ
しょう油 大2
めんつゆ 大1
お酒 大1/2
みりん 大1/2
砂糖 小1
だし汁 1/2c
一味唐辛子 5ふり

【作り方】

  1. えのき茸は、1㎝位に切る。にんにくは、半分に切り、芽を取り除き、薄切りにする。
  2. 鍋に、えのき茸、にんにく、調味料全ていれ、火にかけて煮ていく。
  3. 完全に水分がなくなる一歩手前で火を止めて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

甘さと辛さは、お好みで。
大根おろしにかけても、美味しいです。