超簡単❗アスパラ炒めby スターさん

【料理紹介】

材料3つ。誰でもすぐ出来る、春の味

【人数】：3人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
アスパラガス 4本1束×2
卵 3個
ベーコン 4枚1P
塩コショウ 少々

【作り方】

  1. アスパラガスの下1㎝位をポキッと折る。
    そこからまた1㎝辺りをの皮をそいで、3㎝位に切る。
  2. ベーコンも、アスパラガスの長さにあわせて、切る。
  3. 油は入れず、フライパンで、ベーコンを炒め、バラバラになったら、アスパラガスを入れ、塩コショウし、炒める。
  4. アスパラガスに火が通り始めたら、卵でとじる。

【ワンポイントアドバイス】

アスパラガスに火が通りにくい場合、水を大1位入れると、直ぐ火が通ります。
お弁当にも、置かずにも、良いです。