大胆！お好み焼き レシピ

大胆！お好み焼き
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スターさん
スターさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

超〜残り物の、お好み焼きです。一枚でお腹いっぱいです。

材料

  1. 千切りキャベツ　1袋
  2. もやし　1袋
  3. 切りイカ(無くても可)　小1袋
  4. とろろ昆布(無くても可)　小1袋
  5. 卵　Ｍ2個
  6. 紅しょうが　適量
  7. かつお節　適量
  8. ソース　適量
  9. マヨネーズ　適量
  10. 粉末だし　少々
  11. 薄力粉　1カップ
  12. ベーコン　４枚入2パック
  13. 大豆(缶詰でも、茹でも可)　一握り

作り方

  1. 1.

    ボールに、薄力粉、卵、水を入れ、かき混ぜる(水の量は好みで)

  2. 2.

    1に、切りイカ、とろろ昆布、もやし、キャベツ、大豆、粉末だしを入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンに油を小1位いれ、馴染んだら、2をオタマ2回分位いれ焼く。途中、周りに火が通ってきたら、上の生の部分にベーコンを3枚並べる。1、2分焼いたら、裏返す。

  4. 4.

    焼けたら、ソース、マヨネーズ、かつお節、紅しょうがを適量のせて、OK。

ワンポイントアドバイス

もやしが多い方が、シャキシャキして美味しいです。ソースは、トンカツより、お好み焼き専用の方がgoodです。

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  • (ID: r1111273)
  • 2016/10/06 UP!

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