超簡単！お酢で柔らか手羽先グリルby みーさん

【料理紹介】

お酢の力でホロリとお肉がはずれます。手羽先の美味しいとこドリの一品です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
手羽先 １０本
お酢 １０ｃｃ
醤油 ２０ｃｃ
にんにく １個

【作り方】

  1. にんにく１個はすりおろし、手羽先にすりこんでおく。
  2. １の手羽先をビニールに入れ、お酢・お醤油とあわせて漬け込む。最低でも１０分。
  3. 両面をこんがりとグリルで焼く。魚用グリルの場合は、中火で片面約７分づつ焼く。

【ワンポイントアドバイス】

お酢の力を借りるので大切なのは漬け込み。せめて１０分置く。