ﾍﾙｼｰ！豆腐お好み焼きby *MUA*さん

【料理紹介】

本当にｼﾝﾌﾟﾙな材料でお豆腐を味わうﾍﾙｼｰなお好み焼きです♪

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
木綿豆腐 1/2丁
卵 1個
片栗粉 大匙１
にら又はねぎ 適宜
塩コショー 少々

【作り方】

  1. 豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟﾊﾟｰで十分に水切りします。タマがないように潰して塩ｺｼｮｰして卵・片栗粉をいれてよく混ぜます
  2. 微塵きりにしたﾈｷを入れます。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしいて流しいれよく焼けたら裏返します。
  3. 焼きあがった生地にお醤油を少したらし、ｿｰｽ・ﾏﾖﾈｰｽﾞをつけお好み焼き風に仕上げます

【ワンポイントアドバイス】

２枚作ると裏返しやすいと思います。お野菜でもいいですよ。