愛を伝える・・フォーチュンクッキー☆by Lilicaさん

【料理紹介】

サクサク軽いクッキーです！
いつもは言えない一言をクッキーに忍ばせてプレゼントしてはいかがですか？

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
卵白 40g(Ｌ玉1個分)
砂糖 40g
薄力粉 40g
バター 40g

【作り方】

  1. 厚紙をハート形に切り抜き、型紙を用意する
  2. 常温で柔らかく戻したバターに砂糖を加え、しっかり混ぜる
  3. 卵白を数回に分けて加え、しっかり混ぜ合わせる
  4. ふるっておいた薄力粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる
  5. 天板にクッキングシートを敷き、ハートの型紙をのせる
  6. 型紙の上に生地のせパレットナイフなどで均一にのばし、型紙を外す
  7. 180℃に予熱したオーブンで8～10分焼く
  8. 焼き上がった生地におみくじを乗せ、生地を2つ折にする

【ワンポイントアドバイス】

まず、型紙とおみくじを用意しましょう！
焼き上がったクッキー生地が熱いうちが勝負です！
手袋をはめて素早くおみくじをはさみましょう！