ポーランド風♪キャベツ＆豚肉の蒸し煮by さちくっかりーさん

【料理紹介】

ルクエだと早くできますよ！無い時は、お鍋で煮てね(^_-)-☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚肉（薄切り） １００ｇくらい（一口大に）
キャベツ ４枚（食べやすい大きさに）
アスパラガス ３本（２〜３ｃｍに切って）
★りんごジュース １５０ｃｃ
★トマトケチャップ 大さじ３
★豆乳 or 牛乳 大さじ１
★赤ワイン 大さじ１
★ウスターソース 小さじ１〜２
★コンソメキューブ １/２個（３．５ｇ）
★塩 ひとつまみ
★コショウ 少々

【作り方】

  1. ルクエの場合：キャベツと豚肉を何層かに重ねて、混ぜておいた★を上からかけて５〜６分チン→アスパラ入れて２分チンで出来上がり！
  2. お鍋の場合：お鍋にキャベツと豚肉を　何層かに重ねて、混ぜておいた★を上からかけ中火にかけます。
  3. 沸騰したら弱火にしてキャベツがトロトロになるまで煮て、食べる１〜２分前にアスパラ入れて出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

大人味には、黒コショウトッピングしてね。