白菜と牛肉のクリームパスタby さちくっかりーさん

【料理紹介】

低カロは★で、普通カロは★★で。カロリー別２バージョンのご紹介です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
白菜 ４〜５枚分
牛肉 ５０〜１００ｇ
塩コショウ 少々
★豆乳 ３００ｃｃ
★白ワイン or 酒 大さじ１
★ビーフコンソメ １/２キューブ
★塩 小さじｊ１/２
★コショウ 少々
★粉チーズ 小さじ１〜大さじ１
★★牛乳 ２８０ｃｃ
★★生クリーム ２０ｃｃ
★★白ワイン or 酒 大さじ１
★★ビーフコンソメ １/２キューブ
★★塩 小さじ１/２
★★コショウ 少々
★★バター ５〜１０ｇ
★★粉チーズ 小さじ１〜大さじ１
黒コショウ 少々

【作り方】

  1. 白菜の固い部分を短冊切りに、柔らかい部分は大き目に切ってヒタヒタの水につけて７〜８分レンジでチン。
  2. ★または★★の粉チーズ以外の材料をフライパンに入れて白菜の固い部分を入れて７〜８分煮て、更に柔らかい部分＆粉チーズを入れて煮ます。
  3. パスタを茹でて、茹であがり３０〜４０秒前に牛肉入れて、茹であがったら２に入れてユサユサ→盛りつけて黒コショウをトッピング！

【ワンポイントアドバイス】

★と★★の中間も有り！体と相談しながら材料を決め手ね(^_-)-☆