レンジで「鶏つくねバーグ」♪ノンオイル・の巻by さちくっかりーさん

【料理紹介】

鶏つくね＆ごぼう＆きのこ＆人参＆卵の黄金五重奏です！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
★鶏挽肉 ２００ｇ〜
★ねぎ（みじん切り） ３〜５ｃｍ分
★醤油 小さじ２
★酒 小さじ２
★白ゴマ 大さじ１/２〜１
★塩 少々
★コショウ 少々
★卵の白身 １/２個分
☆しめじ 好きなだけ
☆人参 ピーラーで切って
☆ごぼう ささがき＆アク抜き
◆めんつゆ（濃縮） 大さじ２
◆水 大さじ２
◆砂糖 小さじ１
◆◆卵の白身 １．５個分
◆◆水溶き片栗粉 適量
卵の黄身 ２個分

【作り方】

  1. ★を混ぜて２等分して形を調えます。
  2. クッキングシートに☆の野菜＆１をのせて包み電子レンジで３〜４分チンします。
  3. ◆のあんを鍋に入れて沸騰したら◆◆の白身を流し入れ水溶き片栗粉でトロミをつけ、２にかけて頂きます。

【ワンポイントアドバイス】

ご家庭の電子レンジの様子で時間調整してみてね！