炊き込み★コンビーフピラフby さちくっかりーさん

【料理紹介】

炊飯器にドンドン入れちゃえば出来ちゃう簡単レシピ！
しかもカロリーは１人分約２９０kcalです(*^_^*)ｖ

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
米 １合
☆Ａ　コンビーフ １缶１００ｇ
☆Ａ　玉ねぎ １/２～１個
☆Ａ　人参 １/８個
☆Ａ　スライスマッシュルーム缶 １缶８０ｇ
☆Ｂ　アスパラガス ４本（先）＆２本（茎）
☆Ｂ　パプリカ（赤＆黄） 各１/８個
☆Ｂ　塩 ひとつまみ
★Ａ　酒 大さじ１
★Ａ　ウスターソース 小さじ１
★Ａ　醤油 小さじ１/４
水 １合分弱
★Ｂ　ビーフコンソメ １個（７ｇ）
★Ｂ　塩 小さじ１/４
★Ｂ　コショウ 少々

【作り方】

  1. 米を研いでザルにあげてしばらく置きます。
  2. 玉ねぎ＆人参は粗みじん切りに、パプリカは小さ目のサイの目切りに、アスパラガスは先２～３ｃｍを切り、茎の下の固い部分はピーラーで皮を剥き５ｍｍにらいの斜め切りにｓてから更に半分に切ります。
  3. 米を炊飯器に入れて、★Ａを入れてから１合分より少な目に水加減し、★Ｂを入れて、上に☆Ａをのせます。（コンビーフはフォーウなどで粗くほぐしながらのせます。）
  4. 炊飯器のスイッチを入れ、炊きあがったら軽く塩した☆Ｂをのせて７～８分蒸らしたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

コンビーフ缶は脂分カットのものを使っています。
カロリー気にしない方は、炊く時にバターを１０ｇくらいのせて炊くとコクが増しますよ(^_-)-☆