美味しい「そら豆」の茹で方by さちくっかりーさん

【料理紹介】

シワにもならず、ふっくら美味しく茹で上がります。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
そら豆 適宜
塩 適宜

【作り方】

  1. そら豆をさやから出し、横の黒い部分に包丁で切れ目を入れます。
  2. お鍋に水＆塩を入れて沸騰させ、そこに空豆を投入して『きっちり２分』茹でます。
  3. ザルにあげてパタパタ扇いで冷まします。

【ワンポイントアドバイス】

包丁を入れるのは深めでＯＫです。
茹で時間は絶対２分で！