ホタルイカのマスタード和マリネby さちくっかりーさん

【料理紹介】

今が旬のホタルイカでマリネしてみました。
粒マスタードが効いた、お醤油味の「和」なマリネです！

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ホタルイカ（ボイル） ２０杯
新玉ねぎ １/２～１個
★粒マスタード 大さじ２
★レモン汁　or 酢 大さじ１．５～２
★砂糖 小さじ２
★醤油 小さじ１
★塩 ひとつまみ

【作り方】

  1. 玉ねぎをスライスします。
  2. ★に具材を混ぜて冷蔵庫で１時間以上置いたらＯＫ！

【ワンポイントアドバイス】

すっぱさ＆甘さはお好みで調整してね！