残りカレーで★オムカレーピラフby さちくっかりーさん

【料理紹介】

残ったカレーで美味しいリメイク！

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ご飯 １膳分
カレー 適宜
★卵 ２個
★牛乳 or 生クリーム 大さじ１
★塩コショウ 少々
サラダ油 少々
塩 少々
バター ５～１０ｇ

【作り方】

  1. カレーに具がゴロゴロある時には潰しておきます。
  2. ご飯にカレーを混ぜて塩少々を振り、フライパンにごく少量のサラダ油を入れて炒めます。（別にとっておきます）
  3. フライパンをサッと洗って、バターを入れて混ぜておいた★を入れて軽く混ぜ、半分固まったら２を中央にのせ、形よくまとめます。
  4. 器に盛り、カレーを上からかけたら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

ケチャプライスのフツーのオムレツにカレーをかけるだけでもＯＫ。
カレーピラフのオムレツにケチャップかけてもＯＫ。
組み合わせ自由自在です！