韓国風◆肉じゃがby さちくっかりーさん

【料理紹介】

韓国風のピリ辛の肉じゃがです。
ご飯も、お酒もすすんじゃいます！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
牛肉 １００～１５０ｇ
じゃがいも 小４～６個
玉ねぎ １個
人参 １/２～１本
ゴマ油 大さじ１
★湯 ４００～５００ｃｃ
★醤油 大さじ２
★ハチミツ 大さじ２
★酒 大さじ１
★おろしにんにく 大さじ１
★牛肉ダシダ 小さじ１
★テンジャン味噌 小さじ１
★赤唐辛子 少々～好きなだけ
☆白ゴマ 小さじ１
☆赤唐辛子 少々

【作り方】

  1. お鍋にゴマ油を入れて火にかけ、具材を入れて油でコーティングするように少し炒めます。
  2. １に★を入れて具材に火が通るまで煮ます。
  3. 味をみてととのえて火を止め、お好みで☆を振ったら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

テンジャン味噌が無い時は日本の味噌でもＯＫ。
牛肉ダシダが無い時はお醤油＆お味噌の分量を少しふやしてみてね。
ハチミツの代わりにお砂糖でもＯＫです。