ハート型の出汁巻き卵by さちくっかりーさん

【料理紹介】

可愛いハート型の出汁巻き卵です。
簡単に作れますよ～(^_-)-☆

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 ４個
出汁 ８０ｃｃ
砂糖 大さじ１弱～１
醤油 小さじ１
塩 小さじ１/３
サラダ油 適宜

【作り方】

  1. 卵液をよく混ぜて卵焼きフライパンなどで、サラダ油を薄く敷いて焼きます。
  2. 熱い内にマキスにおいて涙型になるように巻いて整形しながら冷まします。
  3. ２．５～３ｃｍに切ります。
  4. ３の、それぞれ中央に、下２ｍｍくらい残して包丁を入れます。
  5. ４を開くとハート型になります。

【ワンポイントアドバイス】

焼く時には少し形が悪くても整形するから大丈夫です！