焼き蕎麦by さちくっかりーさん

【料理紹介】

意外な組み合わせな気がするかもだけど、
　これが美味しいんですよ～！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
蕎麦 ２束
豚肉（こま切れなど） ５０～１００ｇ
キャベツ（手でちぎって） ３枚
☆ごま油 少々
☆にんにく（みじん切り） 少々
☆唐辛子の輪切り 少々
★めんつゆ 大さじ２
★醤油 大さじ１弱

【作り方】

  1. 蕎麦を茹でて、流水で洗い、ぬめりを取っておきます。
  2. フライパンに湯を沸かし、塩少々を入れてキャベツと豚肉を入れて９割火を通して、あげておきます。
  3. フライパンをサッと拭いて、☆を入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら具材＆蕎麦を入れて強火にして、★を回しかけて一気に絡ませたら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

他のお野菜を入れてもOKです。
めんつゆはメーカーによって塩気が違うので調整してね！