あぶすきby さちくっかりーさん

【料理紹介】

油揚げの すきやき です！
ヘルシー精進料理ですよ～(^_-)-☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
油揚げ ２枚～
白菜 大きい葉５枚～
長ネギ １本～
椎茸 ６枚～
豆苗　or 水菜 適宜
マロニー 適宜
★醤油 大さじ２
★酒 大さじ２
★みりん 大さじ１
★砂糖 大さじ１
★水 大さじ３～
卵 つけて食べる用

【作り方】

  1. 油揚げを熱湯にくぐらせて油抜きします。
  2. 鍋に☆の割りしたを入れて油揚げを意ｒて絵、野菜も次々入れて、火が通ったら溶き卵をつけて頂きます。

【ワンポイントアドバイス】

お野菜は何を足しても引いてもＯＫ！
割りしたの量もお好みでね(^_-)-☆