市販の素で☆杏仁ムースby さちくっかりーさん

【料理紹介】

ちょい足しで出来ちゃう簡単ムースです！

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
杏仁豆腐の素 １袋
★お湯 ３００ｃｃ
★牛乳 ２００ｃｃ
☆卵の白身 ２個分
☆グラニュー糖 大さじ１/２
☆☆生クリーム １００ｃｃ
☆☆グラニュー糖 小さじ１～大さじ１/２
ドライフルーツ（杏子） トッピング用

【作り方】

  1. 杏仁豆腐の素の指示通り、★のお湯で１分撹拌→★の牛乳を入れて更に撹拌。２＆３が出来るまで冷蔵庫に入れておく。
  2. ☆をハンドミキサーなどで混ぜてメレンゲを作る。
  3. ☆☆をハンドミキサーなどで混ぜて固めの生クリームを作る。
  4. ２＆３をサックリ混ぜ、そこに１を少しずつ流し入れて、全部入れたら器に入れて冷蔵庫で冷し固めます。
  5. お好みでドライフルーツやフレッシュフルーツなどをトッピングして頂きます。

【ワンポイントアドバイス】

メレンゲ＆生クリームはメレンゲをつぶさないようにサックリ混ぜてね(^_-)-☆