玉ねぎのアチャール　～黄色バージョン～by さちくっかりーさん

【料理紹介】

カレーの「おとも」だけじゃない、常備副菜としても美味しいですよ！
ガラムマサラでカレー味に(^_-)-☆

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
玉ねぎ １個
★レモン汁 or 酢 大さじ６
★白ワイン or 酒 大さじ４
★砂糖 or ハチミツ 大さじ２～４
★塩 小さじ２
★コショウ 少々
★ガラムマサラ 小さじ１
★チリパウダーor レッドペパー or カイエンヌペパー or 一味唐辛子 少々

【作り方】

  1. 玉ねぎを薄切りにします。
  2. フライパンに★を入れて、沸騰したら１を入れて、再沸騰したら火を止めて、冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫で冷やします。

【ワンポイントアドバイス】

甘さ＆辛さはお好みでね！
冷蔵庫で数日保存が可能です。