洋風茶碗蒸し〜フラン〜by さちくっかりーさん

【料理紹介】

クリスマスにピッタリの美味しくて可愛い洋風茶碗蒸しです！デザートみたいでしょ？

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
卵（こしておく） 1個
牛乳＋あれば生クリーム 合わせて１５０ｃｃ
コンソメ（キューブかスティック） １

【作り方】

  1. ５０ｃｃのお湯でコンソメを溶かして牛乳（＋生クリーム）で合計２００ｃｃにして、こしておいた卵と合わせます。
  2. 強火で２分→弱火で１５分蒸します。
  3. あれば、人参のみじん切りを茹でたもの＆アスパラの輪切りを茹でたもの、プチトマトなど飾ってね！

【ワンポイントアドバイス】

卵をこすところだけは手抜きしないでね！