カニ＆黄ニラのお粥by さちくっかりーさん

【料理紹介】

簡単に出来る本格中華！美味しいですよ〜(^_-)-☆

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
お米 １合
水 １２００ｃｃ
ガラ顆粒 大さじ３
紹興酒or酒 大さじ１
長ネギ １本
黄ニラ 数本
カニ缶 １缶
ごま油 小さじ２

【作り方】

  1. お鍋にごま油を入れてお米を３０秒くらい炒めます。
  2. お水・ガラ顆粒・酒類を入れて強火にかけて、沸騰したら長ネギ＋カニ缶を汁ごと入れて、再び沸騰したら弱火でフタをしないで３０分！
  3. 黄ニラを入れて、もう一煮立ちしたら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

黄ニラが手に入らない時は普通のニラでもＯＫです。他のお野菜いれてもいいですよ(^_-)-☆