おろしに一工夫♪しらすおろし素麺by さちくっかりーさん

【料理紹介】

おろしに味付けしたら、めんつゆが薄くならなくて美味しいの(^_-)-☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
素麺 ２束
★出汁 ２５０ｃｃ
★醤油 小さじ１
★みりん 小さじ１
★酒 小さじ１
★塩 小さじ/２〜味をみて
☆しらす 好きなだけ
☆大根おろし ５ｃｍ分くらい
☆醤油 小さじ１/２
☆★のスープ 大さじ１
◆錦糸卵 卵１個分
◆きゅうり １/２本
◆オクラ（３０秒チンしたもの） １本
◆プチトマト ２個〜
◆茹でエビ ６尾

【作り方】

  1. ★をお鍋に入れて沸騰したら塩で味を決めて冷蔵庫で冷やします。
  2. ☆を全部まぜておきます。素麺は茹でて氷水に取り水切りします。
  3. 深めのお皿に素麺を盛り、◆をトッピングして☆を添え、★をかけたら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

具もみんな冷やしておくといいですよ(^_-)-☆市販のめんつゆ使っても勿論ＯＫ！「しらす」の代わりに「いくら」でも！