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焼きそばも大好物の1つ。 こんなに大好物があるって ちょっと変 好物の次の大好物も こんなにたくさんランク入りするなら 大大好物ってランク...
温かい おろし蕎麦です。 みぞれ蕎麦 って言うこともありますね。 今日は 雪だるまみたいに 上にのせたので 雪だるま蕎麦です。 具材には ...
まだまだモリモリ 大根の葉っぱがあるので 金平風に炒めました。 おつまみで頂いたけど ごはんにかけても めっちゃいいと思います。 大根の葉...
り~っぱな葉付き大根を Yっぴが 引っこ抜いて 届けてくれました。 ものすご~く立派な大根。 まずは しらすおろしで。 次は 煮ましょ。 ...
何となく この時期になると 太巻きを ご紹介 ってなるわね。 小さい頃 なかったイベントは あまりしない派なんだけど 何となく 毎年作って...
ごぼうさん&しいたけさんが もう食べてよ~状態だったので 冷凍しておいた海老さんと ごはんと合わせることにしました。 炒飯です。 いつもの...
がんもの煮たのって よく作るんだけど 最近じゃ 美味しいとこの めんつゆ様で より一層簡単に手軽に 作れるようになりました。 そこに大根お...
少し前のお話ですが 美味しい美味しい 生桜海老を頂きました。 まずは 素材の味を味わうべく サラダで頂きました。 きっと合うと思って カル...
ガパオライスはタイ料理。 でも 国境越えのお料理 大好きな私。 中華風にしてみちゃいました。 食べると実に中華なんだけど 見た感じ 完全に...
牛丼にしたいかなぁ 牛蒡も残ってるから 牛蒡も入れちゃう って感じでお料理を始めて 牛蒡とお味噌の相性の良さを ピンって思い出し お味噌味...
しらす&大葉&白ごま入りの 寿司飯を中に入れて オムライスのように 薄焼き卵で包み ケチャップに見立てた いくらをのせて まるでオムライス...
おせちもいいけど カレーもね。 って 誰が考えた台詞なんだろうね。 天才だね そんなこんなで やっぱりカレーが食べたくなる この時期。 和...
毎年のことながら 七草が苦手なので 七草じゃない お粥や 雑炊や リゾットで 代用している私です。 今年は シラスで リゾットにしようかと...
今年 初アップは お餅を使ったお料理です。 今年の元旦 最初に頂いた雑煮は けんちん汁っぽいのに お餅を投入バージョンの フツーのお雑煮。...
少し前に作った お蕎麦です。 年越し蕎麦にもいいかな ってことでアップです。 ごぼうは 金平みたいにします。 その金平に 豚肉も入れて 金...
麻婆豆腐と 青椒肉絲の中間みたいな そんなものを作ろうと。 味も 両方の中間を目指して 調味料決めました。 豚挽肉の代わりに お肉の細切り...
甘くて美味しい冬の白菜使った ポタージュスープです。 今回は 玉ねぎも少し入れました。 あとは 牛乳とコンソメに 白ワインを入れます。 最...
スパムって 1缶開けると 1回では食べきれないので スライスして 冷凍しています。 それにしても もう食べた方がいいよね ってなってきたの...
よ~く登場する 肉納豆。 この日は 納豆のお仲間 厚揚げにかけて頂きました。 厚揚げはグリルで焼いただけ。 食べやすいように 切ってグリル...
里芋&しらすで 白いサラダです。 温かいままでも 冷やしても どちらでも美味しいです。 お薦めは まず温かいのを食べて 残りを冷蔵庫で冷や...