彩りサラダby こはるびよりさん

【料理紹介】

最近サラダ作りにはまっています♡
家で採れた野菜でサラダを作ってみました(*´ω`*)

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
きゅうり 1本
トマト 2個
オクラ 1本
卵 2個
♡ドレッシング♡
塩 小さじ半分
こしょう 少々
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ごま油 大さじ2
しょうゆ 小さじ2

【作り方】

  1. きゅうりは縦半分に切ってから乱切り、トマトとオクラは薄切りにします
  2. ゆで卵を作ります。出来上がったらゆで卵を薄くスライスします
  3. 材料を全てお皿に盛ってドレッシングをかけたらできあがり♡
    彩りでパセリを散らしてみました。

【ワンポイントアドバイス】

ドレッシングをかけて少し置いた方が野菜にしみて美味しいです。