炊飯器で作る簡単♪チョコレートケーキby o-sora mamaさん

【料理紹介】

常温で冷ますとふんわり感が残るしっとりケーキで冷蔵庫で冷やすと更にしっとりします

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ホットケーキミックス １５０g
板チョコ（ミルクチョコ使用） １２０g(レンジ等で溶かしておく）
卵 M２個
牛乳 １２０cc
溶かしバター ２０g
粉砂糖・ホイップクリーム お好みで添えて下さい

【作り方】

  1. 溶きほぐした卵と牛乳を合わせ混ぜたものとホットケーキミックスをボールに入れ泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる
  2. 溶かしておいたチョコレートを加えゴムベラで混ぜ溶かしバターを加え下からすくい上げる様にし混ぜる
  3. 炊飯釜の内側にバター（分量外）薄く塗り生地を流し入れ中央に竹串を刺しても何もついてこなくなるまで炊飯しケーキクーラーにのせ冷ます

【ワンポイントアドバイス】

炊飯の目安は、早炊き１回＋１５分（早炊き）です