ボリューム満点！スパニッシュオムレツ風焼きそばby midoriさん

【料理紹介】

マルちゃん焼そばを、スパニッシュオムレツ風にアレンジしてみました＾＾

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
マルちゃん焼そば+ソース １食分
卵 ４個
牛乳 大さじ２
じゃがいも ２個
油 フライパンに１～２ｃｍ高さ

【作り方】

  1. じゃがいもの皮をむいて、細長く切る。（目安は５ｍｍ×５ｍｍぐらい）
  2. フライパンに油を入れて火にかけ温まったら中火で（１）をカリッと揚げ油を切っておく。
  3. マルちゃんの焼きそばを、袋に書いてある通りに炒めてソースを絡めたら、（２）を加えてさっと混ぜる。卵４個を割りほぐしたら、牛乳を加えてよく混ぜてフライパンに加え、軽く混ぜながら焼く。形を丸く整えたら、蓋をして弱火で１分ほど焼く。形を崩さないように裏返してもう片面も焼いたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

他の野菜を加えたり、チーズを加えたり、冷蔵庫にある材料でアレンジしても美味しいと思います＾－＾