＊ほっくり・カレー風味スクランブルエッグ＊by まゆっぺさん

【料理紹介】

忙しい朝でも食欲のわく卵料理(๑￫ܫ￩)ノ♫♬

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
卵 ２個
玉ねぎ １／４個
カレー粉 小さじ１弱
塩 小さじ１／２
オリーブオイル 大さじ１弱

【作り方】

  1. 前夜に玉ねぎを粗みじんに切っておく。
    （当日でもＯＫ）
  2. フライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、カレー粉を加えよく混ぜる。
  3. 溶いた卵に塩を加え、２に流し入れる。半熟に仕上がったら火をとめる。

【ワンポイントアドバイス】

特にありません。いつものスクランブルエッグの要領で♪