手軽に洋風寿司！ピクルスでさっぱりご飯！by 85やこさん

【料理紹介】

お気に入りのピクルスを刻んで、炊きあがりのご飯に混ぜるだけ！さっぱりして美味しい仕上がりに。寿司酢入らず、寿司のご飯に！

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
お米 2合
黒米 大さじ1
水 分量の水
ピクルス 大さじ4

【作り方】

  1. お米を黒米と混ぜて普通に炊きあげます。
  2. ピクルスを粗みじん切りにしておきます。
  3. 炊きあがったら、1）に2）を混ぜ合わせます。

【ワンポイントアドバイス】

このご飯にカレーを添えてもおすすめ！夏バテした胃にやさしくしてくれます。ピクルスはできるだけすっぱいものの方がよいです。