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スペイン大好きの私が、自身を持ってオススメするレシピ!暑い夏はサラッといただきましょ!
人数:4人分
調理時間:1時間以上
材料:トマト, きゅうり, 玉ねぎ, ピーマン, バゲット…
葉のついたにんじんが手に入れば作ってみてみてください。
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:にんじんの葉, ピーナツバター(無糖), オリーブオイル, 塩, にんにく…
葉のついたにんじんが手に入れば作ってみてみてください。
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:にんじんの葉, ピーナツバター(無糖), オリーブオイル, 塩, にんにく…
生のよもぎを入れました。 よもぎの香りは、シフォンケーキ を食べる前にトーストするといい香り!
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:米粉, 卵黄, パラチノース , 卵白, てんさい糖…
「ハワイのあるお宅でいただいたお菓子。」に似たものをアレンジして作りました。ケーキだけどもちもちとして美味しい。和風?洋風?アジアン?という...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
材料:●白玉粉, ●ココナッツパウダー, ●水, ●卵, ●砂糖…
夏になれば、冷たいスープが美味しい。ズッキーニってこんな味?と思う。くせのないあっさり!
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:●ズッキーニ, ●玉葱, ●塩・こしょう, ●バター(オリーブオイル) , ●牛乳…
ワイン好きの人ではワインが残ることもないと思うけど・・・。私はそんなに飲まないので、残ってしまいます。その残りをこんな涼しげなデザートに変身...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:●粉寒天, ●水, ●砂糖, ●ロゼワイン
なんか、焼き上がる時、家の中に幸せが来たよう・・。あまーい香りがします。スポンジ生地でなく、カステラ!こんなに簡単に出来ちゃいます!さあ、卵...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
材料:●卵, ●砂糖, ●はちみつ, ●メープルシロップ, ●強力粉…
秋の楽しみの1つ。作るのは少し大変だけど、食べるとまた作りたくなる。そんな味。美味しい栗をもらった時は是非してみてね!
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:●くり, ●じゅうそう, ●砂糖
ハワイで食べたチリコンカンの缶詰めの味を再現。チリコンカンの缶詰が売っているのが見たことがなく・・・。とてもスパイシーな味で食欲の無いときも...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
材料:キドニービンズ, サラダ油, にんにく, 玉ねぎ, にんじん…
大学生の時?よくアップルパイを作りました。よく冬になるとりんごを1箱頂き最後の方に残ったりんごでアップルパイを作りました。そのときを思い出し...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:<パイ生地>強力粉・薄力粉, パター(1cm角にきったもの), 卵黄, 冷水, 打ち粉…
一回食べると、また作りたくなる・・・。柔らかいプリン。 かぼちゃの美味しい季節に作ってみてね!
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:●かぼちゃ, ●牛乳, ●生クリーム, ●砂糖, ●卵…
海外のレシピを紹介された物をアレンジ。このレシピを公開。決して甘くない大人の味です!甘めの好きな方はこのケーキに甘めのホイップをかけて食べて...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
材料:●チョコレートのパウダー(ホットチョコの素), ●卵, ●バター, ●バニラエッセンス, ●粉砂糖…
(上海の味) 上海のお店で食べたメニューをアレンジ。めずらしい食べ合わせでしょ! でも四川好きの私が作ったら、上海風にならずに四川風になって...
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:とりのもも, ・酒, ・花椒粉, 長芋, ・お酢…
(香港の味) 香港の街角で食べた焼きたてで美味しかった、エッグタルトを再現。 日本で食べるエッグタルトより、甘くなく、「プルッ」としてて美味...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
材料:<タルト生地> , ●バター, ●砂糖, ●卵黄, ●薄力粉…
チョコレートプリンと言うより、ムースぽい。とろける感じで夏には最適化も?チョコレートの味で決まるかもしれません。 材料(160ml×4)
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:●チョコレート(削ったもの), ●牛乳, ●さとう, ●卵, ●卵黄…
以前、マールブランシェで飲んでとても美味しかった、この「フルーツティー」を再現してみました。耐熱ポットにフルーツとお湯が入っており、下から熱...
人数:2人分
調理時間:5分未満
材料:●サンキストオレンジ, ●りんご皮付き, ●キウイ, ●熱湯
本格派、皮から作ってほしい。でもどうしてもめんどくさい人は、市販の餃子の皮で作ってみて。 ども、もちもちとした食感の皮はチャレンジしてみて。...
人数:3人分
調理時間:1時間以上
材料:<皮> ●強力粉・薄力粉, ●ドライイースト, ●砂糖, ●油, ●塩…
トースターで作るので、焼き時間15分!簡単!1切れ糖質8g以下なので、糖質を気にしている方も!
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
材料:レモン汁(A), 薄力粉, 全粒粉, アーモンドパウダー, バター…
糖質控えめ、普通のパウンドケーキより40%カット!1切れ20gの糖質が12gに。(1バットを12カットします) 全粒粉を使っているので、血糖...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
材料:全粒粉, 薄力粉, アーモンドプードル, バター(A), てんさいとう…