さつまいものミルクポタージュ

作り方

1. 1.

   さつまいもは皮を剥いて輪切りにして柔らかくなるまで茹で、スライス玉ねぎはバターを引いた鍋で透き通るまで炒める。
   

2. 2.

   鍋にさつまいもとコンソメ、牛乳、水を足し、温まったらブレンダーもしくはミキサーで滑らかにし、塩こしょうで味を調える。
   

ワンポイントアドバイス

さつまいもの自然な甘さを生かすため、塩は味をみながら少しずつ加えてみてくださいね。

記事のURL：http://ameblo.jp/h-and-b/entry-11728721542.html

• (ID: r688985)
• 2013/12/18 UP!

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