家庭料理のナムルと言えばもやしが定番ですが、春キャベツがたくさんあったのでキャベツナムルを作ってみたら美味しくて好評でした。
キャベツが熱いうちの方が味が馴染みます。 素手だと熱いので、使い捨てのビニール手袋を使っています。