レンジで簡単おいしい照り焼きチキン
by らるむ。さん
【料理紹介】
電子レンジで加熱するだけなので、超簡単♪
脂が落ちるのでヘルシーな仕上がり。
【人数】
:2人分
【調理時間】
:1時間以上
【材料】
鶏モモ肉
大きめ1枚
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
はちみつ
小さじ2
【作り方】
鶏肉の皮にフォークで穴を開け、調味液に1時間程漬け込む。
ビニール袋を使うと少ない調味料でまんべんなく液がいきわたる。
お皿に割りばしを4本くらい乗せ、その上に鶏肉を乗せる。(皮を下にする)
電子レンジで8分前後加熱する。透き通った肉汁が溢れてきたら火が通った目安。
余分な脂がお皿に落ちます。皮も照りてりっ。
【ワンポイントアドバイス】
お皿とお肉の間に割りばしを置く事で、余分な脂がお皿に落ちる。
このレシピのID: r3218
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