レンコンのマヨ炒めby Omamamaさん

【料理紹介】

簡単に出来ちゃう、レンコンの炒め物。マヨラーなら気に入る味♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
レンコン 1節
ごま油 大さじ1
塩＆ブラックペッパー 各少々
マヨネーズ 大さじ2
めんつゆ(濃縮) 大さじ1

【作り方】

  1. レンコンは皮を剥き、薄さ5mmぐらいにスライスする。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、①のレンコンを炒める。塩＆ブラックペッパーをする。
  3. レンコンに火が通ったら、マヨネーズとめんつゆでマヨネーズがだまにならないように絡めて完成。

【ワンポイントアドバイス】

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。