ひよこ豆のサラダby ピースさん

【料理紹介】

体にいいものしか入っていない健康レシピです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ひよこ豆の水煮缶 一缶 （４００グラム）
セロリ ２本
パセリ みじん切りで大さじ３
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ4
レモン汁 大さじ１
白ワインビネガー 大さじ１
塩 適量
たまねぎ 1/4個

【作り方】

  1. ひよこ豆は水を切って洗っておく。
  2. セロリはたてに半分に切って、さらに１ミリくらいの薄切り。パセリはみじん切りにしておく。たまねぎは千切りかみじん切りに。
  3. 材料を全部まぜてできあがり！

【ワンポイントアドバイス】

オリーブオイルはたっぷりと。チーズを入れてもグッド。