白ねぎと豚モモの味噌マヨ炒め レシピ

白ねぎと豚モモの味噌マヨ炒め
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じゅんさん
じゅんさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ねぎのおいしさを利用した簡単料理です

材料

  1. 白ねぎ　２本
  2. 豚モモ肉　３００ｇ
  3. 酒　少々
  4. 片栗粉　少々
  5. 味噌　大さじ３
  6. マヨネーズ　大さじ３
  7. 酒　大さじ1
  8. みりん　大さじ2
  9. 胡麻油　少々

作り方

  1. 1.

    白ねぎを３センチ、縦４等分に切る。
    豚モモ肉を一口大に切り酒少々をふる。

  2. 2.

    味噌・マヨネーズ・酒・みりんをよくかき混ぜる。

  3. 3.

    豚モモ肉に片栗粉少々をふり、胡麻油を熱したフライパンで焼き色がつくまで炒め、ねぎを加え、２をまわし入れさっと炒め合わせる

ワンポイントアドバイス

白ねぎのおいしい季節料理

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/jun20071101/28557252.html

  • (ID: r1204)
  • 2009/01/21 UP!

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