簡単！ひじきゆかりチャーハン。by ささきのりこ。さん

【料理紹介】

ネギなど乗せなければ、包丁なしで作れます(笑)簡単オイシイ！！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
あたたかいごはん ちゃわん４杯
缶づめひじき １缶
ゆかり 大さじ１/２
じゃこ ２０ｇ
塩コショウ 適宜
旨味調味料 お好みで
しょうゆ 小さじ１/２
バター ３０ｇ
白ゴマ 適宜
あさつき あれば

【作り方】

  1. フライパンにバターを溶かし、ひじきとじゃこを炒め、ご飯を加え炒める。
  2. ゆかりを入れて炒め、必ず味見をして塩コショウ（旨味調味料）を加え、最後に鍋肌に醤油をまわし入れる。
  3. 器に盛って、白ゴマをかけ、お好みであさつきなどをかけてデキアガリ。

【ワンポイントアドバイス】

ひじきは芽ひじきを戻したもの２/３カップ程度です。