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茄子の鴫（しぎ）焼き。 レシピ

茄子の鴫（しぎ）焼き。
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ささきのりこ。さん
ささきのりこ。さん
ちょっと忙しい時は定番。間違いないから。茄子の鴫焼き。鴫という鳥の肉に似せて作ったからこういうらしい。 茄子の青じそ味噌炒め（しぎやき風） by ∴ｎｉｃｏウチのド定番です。 大葉の風味がキモ...
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  • (ID: b12172046)
  • 2012/04/25 UP!

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