NOミキサー！！かぼちゃのポタージュby ａｙａｎｏさん

【料理紹介】

ミキサーなしでも作れるかぼちゃのスープです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かぼちゃ １／４個
すりおろし玉葱 １／２個
固形ブイヨン １個
☆牛乳 ２００ＣＣ
☆生クリーム ５０ＣＣ
☆オールスパイス 少々
塩・こしょう 少々

【作り方】

  1. カボチャをラップに包み６００ｗのレンジで２~３分加熱しつぶす。すりおろし玉葱・ブイヨン・水３００ＣＣを鍋に入れ、１０分弱火で煮込み、☆印を加え一煮し塩・こしょうで味をととのえる。
  2. 鍋にかぼちゃ・すりおろし玉葱・ブイヨン・水３００ＣＣを鍋に入れ、１０分弱火で煮込み、☆印を加え一煮し塩・こしょうで味をととのえる。

【ワンポイントアドバイス】

かぼちゃのマッシュ＆すりおろし玉葱を入れることでミキサーを使わなくても、なめらかポタージュができますよ♪♪