ハロウィンキッズプレートby ａｙａｎｏさん

【料理紹介】

キッズの大好物のBBQチキンから揚げにジャック・オ・ランタンのかぼちゃのキッシュ。そしておばけのおにぎりをワンプレーとに盛りつけしたお子様ランチです。
BBQチキンから揚げはキッズ大好物のケチャップ味ですよ♪♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏モモ肉　 １枚
★しょうゆ・みりん・ケチャップ 大さじ２
片栗粉 適量
揚げ油 適量
かぼちゃ １/4個
☆生クリーム ５０ｃｃ
☆牛乳 大さじ２
☆砕いたブイヨン １/4個
☆塩・こしょう 少々

【作り方】

  1. BBQチキンから揚げ

    １，鶏肉を食べやすく切り、★印に１０分つけておく。
    ２，１８０度の油に鶏肉を入れ、２分揚げ取り出し余熱で４分待ち、油に入れ２分からっと揚げる。

  2. かぼちゃキッシュ

    １．かぼちゃは種を取り除きラップをしてレンジに１分かける。少し緑の皮を残しておき残りは１ｃｍ角に切る。
    ２．ココットに１・☆を入れ、６００ｗのオーブントースターで１０分～１５分位焼き。
    ３．残して置いた皮でジャック・オ・ランタンの顔を作りのせる。

  3. おばけおにぎり

    １，人参は湯で、おばけのしたベラを作る。ごはんをラップに包んで丸くにぎり、のりで目・口を作り貼り付け人参をのせ、チーズで作った、手をのせる。

  4. 生野菜

    １、人参は細切りにしちぎったレタスと共に盛りつける。

【ワンポイントアドバイス】

がんばりすぎないこと。がんばりすぎると食べる時には疲れて余裕がなくなるので、余力が残る程度に料理する。おばけにぎりはただ丸めたごはんに目だけつけてもおばけに見えます♪♪見た目より子供とのコミニケーションの方が大切。楽しく作って楽しく食べる。これが一番♪♪