chiromiさんの新着ブログ（1/12） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 新しい発想のお菓子 2016/06/25 UP! (ID:b16140048)
- 滋賀県彦根市の和菓子店「菓心 おおすが」のお菓子「35 sanjugo」 香ばし最中にアーモンド風味の生地を詰めて焼き上げたお菓子。(きなこ...
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- 美味！さとうベジファームさんのジンジャーシロップ 2016/06/21 UP! (ID:b16132104)
- 原料は、農薬を使わず有機肥料で育った生姜ときび砂糖のみ。 土瓶で沸かしたまろやかな白湯と割っています。 ピリッ！とした香りとやさしい甘さが美...
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- 大根の実！ 2016/06/19 UP! (ID:b16128591)
- 京都府亀岡市の柴田ファームさんの大根の実。 大根は、収穫しないでそのまま育てると花が咲き実が出来るそうです。 塩ゆでして、いただきました。 ...
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- 京都の焼きあづき 2016/06/04 UP! (ID:b16094080)
- 京菓子司 亀屋良長さんの焼きあづき。 姉が買ってきてくれました。 こしあんを作る時に出る小豆の皮を生地に混ぜた焼き菓子。 ざっくりした食感と...
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- ツタンカーメンのエンドウ豆ごはん 2016/05/20 UP! (ID:b16062410)
- 兵庫県洲本市 笹田 美次さんが作られた 「ツタンカーメンのエンドウ豆」 中身は？？ 炊飯器でお豆ごはんを作ると炊きあがりは白いのに、しばらく...
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- 滋賀県の美味しい和菓子 2016/05/19 UP! (ID:b16059088)
- 滋賀県彦根市にある和菓子店 菓心 おおすが さんの三十五万石(さんじゅうごまんごく)という名の和菓子 中には、北海道産の小豆つぶあんと求肥が...
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- お茶の新芽味わう！ 2016/05/18 UP! (ID:b16056571)
- 京都府和束町 林 嘉人さんが作るお茶の新芽。 てんぷらにしていただくことが定番ですが… 炒めものに入れてみました。 オリーブオイルで、キャベ...
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- 日野菜かぶの塩こうじ漬物！ 2016/05/17 UP! (ID:b16054399)
- 滋賀県の伝統野菜「日野菜かぶ」 大根のような形だが、かぶの仲間。 滋賀県守山市の松本隆司さんが愛情込めて育てた日野菜かぶ。 食べやすい大きさ...
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- 香りいい！葉にんじんふりかけ 2016/05/16 UP! (ID:b16050907)
- 兵庫県市川町の松崎農場さんの葉にんじん 細かく切り、オリーブオリーブで炒め、塩(天日塩)を少々。 味つけは塩のみ。 炊きたてのごはんに黒ごま...
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- 自然栽培！素煎り落花生の美味しさ 2016/04/13 UP! (ID:b15980875)
- 農薬や肥料もなく、自然のチカラで育った落花生。 生産者 千葉県 井口 定雄さん とても香ばしい味わい。 ひとくち食べると、やめられなくなるほ...
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- タケノコのソテーはオリーブオイル&塩 2016/04/09 UP! (ID:b15971628)
- アクぬきした、京都の石田ファームさんのタケノコを食べやすい大きさ切ります。 オリーブオイルでゆっくり焼き、仕上げに塩をふる。 タケノコといえ...
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- 美味！嵐山さ久ら餅 2016/04/08 UP! (ID:b15969576)
- 姉が仕事帰りに、京都 鶴屋寿の「嵐山さ久ら餅」を買ってきてくれました。 伊豆の「大島桜」の葉で包まれています。 道明寺のもちもち感と上品な甘...
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- 京都！石田ファームさんのタケノコ 2016/04/07 UP! (ID:b15967269)
- 本日、京都の石田ファームさんのタケノコが届きました。 「京都式軟化栽培法」で育ったタケノコです。一年を通して丁寧な手入れをされたタケノコは、...
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- 美味！紅大根の塩糀の漬物 2016/03/22 UP! (ID:b15931083)
- 大分県 アットファーム くにさき さんの紅大根と千葉県 みやもと山 さんの塩麹を合わせてお漬物を作りました。 とっても、鮮やか色。 シャキシ...
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- お弁当のおかずに乾物を活用 2016/03/17 UP! (ID:b15920522)
- 切り干し大根・ひじき・高野豆腐。 お弁当のおかずに、乾物を活用しています。 ◎今日のお弁当 ＊さつまいも蒸し ＊卵焼き ＊スナップエンドウの...
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- お弁当のおかずは夕食から準備 2016/03/16 UP! (ID:b15919478)
- 月曜日から金曜日まで作るお弁当。 家族の分と自分の分。 お弁当のおかずは、前日の夕食のおかずを入れています。 ◎今日のお弁当 ★前日の夕食の...
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- 美味しくカレーを作る方法！ 2016/03/07 UP! (ID:b15898123)
- わが家のカレー作りを紹介します。 ★人参・玉葱・葉玉葱・九条葱・丹波しめじ・ビーツ(生)・大豆水煮(国産・無添加)・生姜 すべて無農薬のお野...
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- 美味！十割そばサラダ 2016/02/23 UP! (ID:b15868512)
- 美味しい十割そばを見つけました。 そばの香りを楽しむには、そばサラダが一番。 サラダほうれん草・ほうれん草のごまあえ・人参と切り干し大根のマ...
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- 南部鉄器の鉄鍋を食卓へ 2016/02/14 UP! (ID:b15848279)
- 家族そろっての朝食。 南部鉄器の鉄鍋で作ったおかずをそのまま食卓へ… 白菜と下仁田ねぎの卵とじ。 白菜と下仁田ねぎをオリーブオイルで炒め、卵...
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- 美味！自然農法で育ったりんご 2016/02/05 UP! (ID:b15830221)
- 青森県、竹嶋有機農園さんのりんご。 手のひらにのせると、どっしりとした重さ。 今まで食べてきたりんごとは、ひと味違う。 果汁は、はちみつのよ...
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