マヨネーズ風味のズッキーニサンドby naomiさん

【料理紹介】

炒めるとコクが増すマヨネーズ。スパイスも加えたズッキーニとトマトのサンドイッチです。朝食やランチにどうぞ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
小さめスライスパン 8枚
ズッキーニ 250ｇ
トマト 1個
マヨネーズ 大さじ1～1.5
ナツメグ 少々
塩コショウ 少々
ベーコン 適量
バター 適量
マスタード 適量

【作り方】

  1. フライパンで輪切りにしたズッキーニと細かく切ったベーコンをマヨネーズで炒め、ナツメグ、塩コショウで味付けをする。
  2. 食べやすい大きさに切ったトマトを、火を止めてから入れ、余熱で軽く火を通す。
  3. トーストしたパンにバターとマスタードを塗り、炒めた具を挟んで出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

ナッツの入ったパンを使用しました。お好きなパンでどうぞ。