【菜園のら坊のお浸し】by あきさん

【料理紹介】

自家菜園採り立ての　のら坊のお浸しです。
鮮度抜群で甘くて　シラスとおかかを乗せて
お醤油をかけて戴きます。
この季節ならではの　嬉しい一品です♪

【人数】：3人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
のら坊 １０本
おかか 1/2カップ
シラス 大匙２
醤油 大匙１

【作り方】

  1. のら坊を１～２分塩茹でにする。
  2. 冷水に晒して　水気を軽く絞る。
  3. シラスとおかかをタップリトッピングして
    醤油をかけて召し上がれ♪

【ワンポイントアドバイス】

のら坊を茹で過ぎない事。