【炊飯器＋トースター使用で　 ズツキーニとガーリックトマトのチーズ焼きスープ】by あきさん

【料理紹介】

具沢山の野菜とベーコン・キノコ入りの
食べるスープですが　具材を炊飯器で
炊き上げてから　トースターに移して
チーズと葱を追加して　焼き上げました。
具も汁トロリンチーズも美味しいです。

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
〇丸ズッキーニ 大1/2個分
〇玉葱 1/2個分
〇大玉トマト １個分
〇マッシュルーム ４個分
〇ベーコン切り落とし 1/2パック分
〇無臭ジャンボニンニク 1/2欠け分
＠ミックスチーズ 大匙３～４
＠刻み小葱 大匙１
★中華味顆粒 小匙１.5
★岩塩 少々
★ケチャップ 大匙１
★ペッパー 少々
★切れてるバター ２切れ
★水 ２００ｃｃ

【作り方】

  1. ズッキーニは綿を取り４ｍｍ程度の厚さで
    食べ易い１口サイズにスライスする。

    マッシュルーム／ニンニクもスライスをする。
  2. トマトを湯剥きして切る。
    玉葱もざく切りにする。
  3. 炊飯器（３合炊き）のお釜に　〇材料と
    ★調味料を入れて　通常炊飯でスイッチ
    ポン！！

  4. 炊き上がりましたら　大き目のスキレット皿に
    スープごと盛り付けて　＠チーズと葱を散らして
    トースターで　焼き色が付く迄焼き完成です♪

    ■【余熱無し２３０℃で１５分～２０分】

【ワンポイントアドバイス】

食べるスープに付き　器に移す時や
焼けた後のトースターからの取り出し
の際　火傷に注意下さい。