トマトチーズパスタwithしらすby yakopanさん

【料理紹介】

トマトとチーズたっぷりにしらすを入れて、和風なのに洋風な感じのパスタです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
スパゲッティ 200ｇ
トマト 1個
大葉 4〜5枚
しらす 40ｇ
にんにく 1片
赤唐辛子（粉） 少々
黒こしょう・塩 少々
オリーブオイル 適量
ピザ用チーズ 40ｇ

【作り方】

  1. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ炒め、しらす、トマト（ざく切り）を加え煮込む。
  2. スパゲッティを茹でて1）をからませ、塩、黒こしょうで味を整える。
  3. 大葉（千切り）をさっとからめ、器に盛り付け熱いうちにピザ用チーズをのせる。

【ワンポイントアドバイス】

しらすの塩分だけで塩はほとんど加えなくてもＯＫ。