甘〜い パンプキンスープ♪by hannoahさん

【料理紹介】

サワークリームのコクとシナモンのトッピングを楽しんで♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
Butternut Squash(普通のかぼちゃでも♪) 300ｇ
玉葱 1/2個
スープの素 大さじ2
水 400ｃｃ
牛乳 100ｃｃ
塩 小さじ1/2
シナモン 小さじ1/4
サワークリーム 小さじ4

【作り方】

  1. 鍋に油大さじ1を熱し、玉葱を炒め しんなりしたらスライスしたButternut Squashを加え炒め水とスープの素を加え 中火で約5分煮ます。
  2. FPに1．を滑らかになるまでかけて 鍋に戻し、牛乳を加えて煮立たせないように温めて出来上がりです。
  3. お皿に盛り、トッピングにサワークリームとシナモンを振ります。

【ワンポイントアドバイス】

牛乳を加えたら煮立たせないように。