돼지보쌈(デジポッサム)☆豚肉の野菜包みby hannoahさん

【料理紹介】

トロットロのお肉とお野菜でボリュームタップリ＆ヘルシー♪

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
豚バラ肉 600g
塩 大さじ1
にんにく、生姜 2かけら

【作り方】

  1. 豚肉に塩をつけ、圧力鍋に豚肉とにんにく、生姜のスライスと水を入れ火に掛けます。
  2. 圧がかかってから10分煮て火を止めます。
  3. 豚肉を茹で汁に漬けたまま冷まし、約5ミリ幅の大きさにスライスします。

【ワンポイントアドバイス】

お野菜はお好きなものでどうぞ。